食材明细
主料
小土豆:
炸工艺一小时耗时普通困难程度锅巴土豆的制作方法步骤
1小土豆洗干净，自己家里的，什么颜色的都有。
2上锅蒸，开锅蒸15分钟，为了好剥皮。
3蒸好，晾凉后，剥皮。
4剥皮完成。
5切成大块。
6热油九成热，下锅炸，不要搅动，等定型再搅动。
7炸到金黄色就好啦。
8自制一些花椒盐：有花椒，小茴香（花椒的一半），盐，白芝麻，分别炒一下，碾碎，香气扑鼻。
9花椒盐做好啦。
10撒到炸好的土豆丝，棒棒的，看着就香。1小土豆洗干净，自己家里的，什么颜色的都有。2上锅蒸，开锅蒸15分钟，为了好剥皮。3蒸好，晾凉后，剥皮。4剥皮完成。5切成大块。6热油九成热，下锅炸，不要搅动，等定型再搅动。7炸到金黄色就好啦。8自制一些花椒盐：有花椒，小茴香（花椒的一半），盐，白芝麻，分别炒一下，碾碎，香气扑鼻。9花椒盐做好啦。10撒到炸好的土豆丝，棒棒的，看着就香。
